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Platos típicos: La Pizza
Uno de los platos estrella de la gastronomía italiana es la pizza, conocida y exportada por el mundo entero. La pizza es un pan plano que ya comían los griegos y romanos. Así lo afirman los...
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La verdadera salsa Pesto italiana
Visitar Italia y no probar un plato aderezado con salsa Pesto es como celebrar un cumpleaños sin tarta. La salsa Pesto es un aliño tradicional que se utiliza principalmente para los platos de pasta,...
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Los platos que podemos degustar en Florencia
Para una apasionada de la comida, no por tener un exquisito paladar sino por disfrutar comiendo, tener algunas nociones sobre la gastronomía del país o ciudad que vamos a visitar es casi tan...
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Platos que no debes perderte en Milán: Ossobuco a la milanesa
Milán conocida como la capital de la moda también puede ofrecernos una gastronomía contundente y tradicional. Uno de sus platos más típicos que poco a poco han ido traspasando fronteras es el Ossobuco...
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Marinara y margarita, las pizzas para los puristas napolitanos
La pizza es uno de los platos típicos de la gastronomía italiana, probablemente el más popular. Es tan popular y está tan extendido por todo el mundo que los mayores consumidores de pizza no son...
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El risotto, la historia de otro plato universal italiano
Riso es como los italianos llaman al arroz, y risotto es el nombre de un plato universalmente conocido de la gastronomía italiana, y que tiene al arroz como ingrediente fundamental. Y como en este...
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